익선동을 거닐다가... 항상 가던 곳이 아닌 좋은 곳을 찾다가 우연히 들어가게 된 에일당 입니다. 전만 만족스럽게 피자와 맥주를 즐긴 곳으로 나중에 또 한번 꼭 가보고 싶네요 :) [관련글] 익선동 동북아 중국요리 훠거맛집

국내 모 핀테크 기업 주주파티에 갔다가 처음 더부스브루잉 맥주 2종을 마셔보게되었습니다. 북한 맥주를 재현(?)했다는 대강맥주 (대동강맥주) 그리고, 국민 IPA 인데요. 대동강 맥주를 한번 마셔볼만 한테 너무 쓴 맛이 강하고... 국민 IPA 맥주는 제 입맛에 딱 맞더군요 ^^ 이마트에서 5280원, 국민 IPA 맥주 ▲ 국민 IPA 맥주 ▲ 음식점에서 발견한 대강 / 국민 IPA 맥주 ▲ 대강 PALE ALE 2018년 기념 패키지 ▲ 맥주 유리잔 득템 :) 맥주 생각날 때는 국민 IPA 맥주를 사마셔야 겠습니다 :) [관련글] 성수동 수제맥주맛집 그리드 채플린 (Grid Chaplin)

'빅데이터'라는 키워드가 핫하게 떠오르면서 예전보다 '데이터'를 중시하는 의사결정과 경영 철학이 중요시되는 것 같습니다. 이스라엘 업체인 바이스비어거 (WeissBeerger)는 사물인터넷 기술을 활용해 맥주에 대한 다양한 빅데이터를 제공하는 스타트업인데요. 바이스비어거의 센서를 매장에 장착시키면 맥주의 품질과 소비량을 분석해서 알려주기 때문에 소비자들이 어떤 맥주를 좋아하는지 분석할 수 있다고 하는군요. 맥주 매니아들이라면 WeissBeerger 통계를 통해 맥주에 대한 상식과 데이터가 얼마나 차이가 나는지 비교해 분석해보는 재미가 있을 듯 합니다. 호프집 사장님이라면 손님들이 원하는 맥주를 더 많이 들여다 놓는 방식으로 효율적인 경영이 가능해지겠죠 :) ▲ 맥주도 IoT와 빅데이터로 관리한다! ⓒ W..